菜っ葉の炊いたん!小松菜のみぞれ煮よ♪
作り方
コツ・ポイント
菜っ葉の炊いたんに鬼おろし大根でみぞれ煮です!今日は小松菜とうすあげにマイタケを足しました。菜っ葉を代えれば味も変わりますから楽しんでください!
いつもは大根をもっとたくさんおろしますが、今日は大根が1/3本しかなくて・・・ちょっと少ない目です。
いつもは大根をもっとたくさんおろしますが、今日は大根が1/3本しかなくて・・・ちょっと少ない目です。
このレシピの生い立ち
大根おろしを煮物に使えばみぞれ煮といいますが、鬼おろしでおろした大根はしゃりしゃりして美味しいものです。
家族のお気に入りなので夏でも冬でも季節関係なく作ります。
家族のお気に入りなので夏でも冬でも季節関係なく作ります。