ニョクチャム:春雨サラダにピッタリ
Description
生春巻きのつけダレや、春雨サラダのドレッシングとして。
tenakoto88
作り方
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1
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赤唐辛子は生を使いました。
縦半分に切って、種をとり、小口に切りました。
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2
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材料をすべて瓶などに入れ、良く振って混ぜあわせます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔、良く通ったベトナム料理店の味を思い出しつつ、再現してみました。
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