【基本】しっとりパウンドケーキ♡
Description
初めてでも失敗なし♡しっとりしていてバターの風味がすっごく美味しいです！♡
外はサクサク中はしっとりでいいかんじ♪
外はサクサク中はしっとりでいいかんじ♪
クック6ZOO0X☆
作り方
-
-
1
-
初めに、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけます。同時に余熱を170度でしておきます。※苦手な方は型に入れる時がいい
-
-
-
2
-
別のボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練ります。
-
-
-
3
-
そこに砂糖をいれ、ハンドミキサーで混ぜます。全部だまりがなく、シュガーのようになればOKです(*´罒`*)
-
-
-
4
-
次に、卵2つをとき、３回~５回に分けて混ぜていきます。ハンドミキサーでもいいですか、個人的にはゴムベラしかいいです！
-
-
-
5
-
次に、ふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダーを入れます。さっくり、きるように混ぜるのがコツです！
-
-
-
6
-
型に、クッキングシートをひき流し込みます。平らにし、５回ほどうえからおとし、空気をぬきます。
-
-
-
7
-
余熱を170度でしておき、35分程度焼きます。
-
-
-
8
-
15から20分したら真ん中に切り込みを包丁でいれると綺麗に割れます。
-
-
-
9
-
焼けるとこんな感じです(*´罒`*
-
コツ・ポイント
バターと卵を混ぜると、分離しますが、問題はありません！ですが、少しバターをあたためるといい感じになります(ღ˘⌣˘ღ)
このレシピの生い立ち
栄養士の母が美味しいよってゆって作ってくれたので、友達にあげるために作ってみるとめっちゃおいしく！♡
クック6ZOO0X☆
