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イタリアンズッキーニボート

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Description

US計量使用.残り物のスパゲティミートソースとチーズで作る.サイドにもメインにも.

材料 （2~4人分）

ズッキーニ
大2本
スパゲティーミートソース(ID1409223)
3／4カップ
ケチャップ
大さじ2~3
バジル(乾燥)や好みのハーブ
適量
ガーリックパウダー
適量
塩コショウ
適量
ゴーダチーズや好みのチーズ
1／2カップ
パルメザンチーズ
小さじ4強

作り方

  1. 1

    オーヴン350(175℃)度に余熱.ソースにケチャップ･パルメザン･バジル･ガーリックを混ぜる｡

  2. 2

    写真

    クッキーシートにアルミ箔をかけ､ｽズッキーニをくり抜き, くり抜いた部分に塩こしょうしてオーヴンで15分加熱.

  3. 3

    写真

    2を取だす.ソースにくり抜いたズッキーニをみじん切りにして,1カップになる様にし加え,2に均等に詰める｡

  4. 4

    写真

    チーズ･ハーブ(再度)を振ってオーヴンに戻し15~25分焼き,火をとめ余熱で5分放置.

  5. 5

    写真

    別の日にフェタチーズで

  6. 6

    写真

    ソースにくり抜いたズッキーニ全部まぜてみました

  7. 7

    写真

    焼き時間や温度も同じで.パセリを乗せ完成.

コツ・ポイント

残ったズッキーニはスープや炒め物に使用｡
2で加熱後水分が出ますが,3でそのまま具を詰めています｡
ハーブやガーリックは無くても可｡
加熱時間は好みの硬さになる様に調整する.

このレシピの生い立ち

スパゲティソースが少し余っていたのと,ズッキーニ嫌いの息子の為に作ったのがきっかけ.
レシピID : 2975411 公開日 : 15/02/03 更新日 : 16/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月9日
初れぽ
写真
ubugirl
美味しくて旦那も大満足！おもてなしレシピになりそうです(^^)。

初つくれぽ感謝！おもてなしにだなんて嬉しいです(^o^)/

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ame-ikuru
イタリアンズッキーニボート
by ame-ikuru