詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
薩摩芋は洗ってラップでくるみ、電子レンジ2分ほどで茹でる。ボールで薩摩芋を皮ごとつぶし、砂糖、シナモン、クローブを入れ混ぜる。
オーブンは200度に予熱しておく。生パン粉状おからと生パン粉はビニール袋で計量し、2つを良く混ぜてから、1のボールの薩摩芋と混ぜる。ほどよい硬さになるよう、牛乳で調節する。
天板にクッキングペーパーを敷いて、クッキー大に成型して並べ、200度で20分焼き、余熱15分庫内に放置し乾燥させたのち、網の上でさます。
今回も使用:京豆苑のうの花。生パン粉状。