美味しい、いちご大福・春のお祝いに是非
Description
米粉、苺、あんこ、最高に美味しい和菓子。
いちご大福ー簡単検索で１位。
有難うございます。
いちご大福ー簡単検索で１位。
有難うございます。
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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今回は市販の白あんを使います。
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2
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いちごはよく洗って、額をとっておきます。
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3
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あんこを40gづつ分けて、いちごも用意しておきます。
あんこは５個分にしました。
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4
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いちごをあんこで包んでおきます。
３個分です。
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5
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ボールに米粉、砂糖、水を入れてよくまぜます。
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6
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きれいに混ざりました。
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7
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電子レンジで2分チンします。
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8
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7をよく混ぜたあと、1分さらにチンします。
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9
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のりのような塊になりますが、びっくりしないでね。
熱いうちに1本にまとめ、5つに切っておきます。
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10
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9の1つ1つを薄く伸ばし、生地を作ります。
少し打ち粉をしたほうが伸ばしやすいです。
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11
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10の生地に用意しておいた4のあんこを包みます。
残り３個はあんこのみを包み、上をハサミで切って、イチゴをのせます
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12
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３個、３個の出来上がり。
美味しそう。
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13
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イチゴあんこを包んだ大福です。
甘酸っぱくて、美味しい。
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コツ・ポイント
生地をしっかりと混ぜることですが、簡単にできますよ。
米粉の生地は口当たりがよく、本当に美味しいです。
米粉の生地は口当たりがよく、本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しいサービス品の苺があって、急に、いちご大福が食べたくなりました。
最高に美味しいです。
めっけもんさん、ありがとうございます。
最高に美味しいです。
めっけもんさん、ありがとうございます。
ミコおばちゃんＭｙ粉
