彼氏大絶賛♪簡単・半熟・目玉焼き☆
なぎさｖ
作り方
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ハムは２枚用意します。ベーコンの場合はハーフサイズにカットします。
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2
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フライパンにごま油を入れ、中火で熱します。
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3
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ハムまたはベーコンでごま油をのばします（ズボラ）。
中火のままです。
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4
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３のすぐ後に、卵を割ってハムまたはベーコンの上に落とします。難しい人は先に器に割り入れてから落とします。中火です。
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5
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４のすぐ後に水をジュッと入れてすぐに蓋をします。中火のままです。
わたしはズボラなので蓋の裏を使って水を入れますｗ
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6
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黄身の部分が白くなったら蓋を取って、火を消してすぐにお皿へ～♪
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7
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お皿の上で塩、胡椒、醤油をササッとかけます♪醤油を少量かけるのが難しい場合は、別の器からスプーンなどですると良いかも♪
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8
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完成で～す♪
召し上がれ～♪
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お野菜は適当に♪今回は切っただけのきゅうりと、洗っただけのトマトに、クレイジーソルトをかけました♪
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２０１５年１１月２４日、「彼氏」の人気検索でトップ１０入りしました♪ありがとうございました☆
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２０１７年１１月１５日、話題入り！ありがとうございます♡
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２０１７年１２月９日、「目玉焼き」の人気検索１位になりました！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
卵がすべってうまくハムの上に落ちない場合は、ハムの真ん中に切れ目を入れると良いらしいです。
私は面倒くさがり屋なので切れ目は入れずに、白身で固定します。卵を落としてから殻を使って卵を移動させ、ハムのちょっと外側に白身をじゅーっとするのです。
私は面倒くさがり屋なので切れ目は入れずに、白身で固定します。卵を落としてから殻を使って卵を移動させ、ハムのちょっと外側に白身をじゅーっとするのです。
このレシピの生い立ち
実家の父がごま油好きで、私も好きになりました。朝ご飯として彼氏に作ったら「これすごく美味しい！！」って言ってくれたので、これが定番になってます。結婚後も朝食はいつもこの目玉焼きプレートとトーストです。
なぎさｖ
