オリーブオイル♥ごろごろチョコマフィン

オリーブオイル♥ごろごろチョコマフィンの画像

Description

ごろごろチョコ入りの至福スイーツ♥
バター不使用☆
30分で作れる簡単レシピです。

材料 (マフィン型6~7コ分)

2コ
砂糖
50g
オリーブオイル
60ml
50ml
170g
フルーツ&ナッツ入りチョコ
1枚
ラム酒(なくてもOK)
大1
オレンジスライスジャム
2枚

作り方

  1. 1

    チョコは粗く包丁で刻む。ボウルに卵をいれよく溶き、砂糖とオイルをいれよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    チョコ、ラム酒加え軽く混ぜたら、粉類をふるいながらいれ、牛乳を少しずつ加えヘラでざっくり混ぜる。

  3. 3

    マフィン型に生地を8分目までスプーンでいれ、軽くトントン。1/4にcutしたオレンジスライスを乗せる。

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで20分前後焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

・板チョコはCadbury Daily Milk Fruit & Nutを使用。チョコがとても甘めなので砂糖の量は少な目に。
・ジャムはrosemayのオレンジスライスジャムを使用。
・ラム酒はドライフルーツ漬けに使ったものを使用。

このレシピの生い立ち

板チョコがあったので。
レシピID : 2980089 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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さとまみー
クーベルチュールチョコとアーモンドスライス入り全粒粉マフィンです

おぉっ♡本格的で美味しそう!!レポどうもありがとぉ〜