カリブ海料理：レンズ豆の煮込み
Description
Fortranでカリブ海人のプロのシェフ、ヴァルさんが教えて下さったレンズ豆の煮込み。美味しいです。
MilkySophie
材料
（8人分）
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材料A
1カップ
ニンニク（潰しておく）
大さじ１
植物油
大さじ3
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材料B
2カップ
1/2カップ
（お好みで）かぼちゃ（角切り）
1カップ
クミンパウダー
大さじ1
塩
小さじ１
黒コショウ
小さじ1/2
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材料C
オリーブオイル
1/4カップ
塩コショウ
適宜
作り方
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1
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まず材料Aを油で炒める。次に材料Bを加えて、適切な量の水を入れ、柔らかくなるまで煮込む。
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2
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1に材料Cのオリーブオイルを加え、塩コショウで味を整えて、出来上がり！
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コツ・ポイント
かぼちゃはお好みで加えてください。かぼちゃを加えると、甘味が出ます。
このレシピの生い立ち
日本語学校兼料理教室Fortran (http://fortran-nihongo.com/culture_course/）でカリブ海人のプロのシェフ、ヴァルさんが教えて下さったカリブ料理のレンズ豆の煮込みをFortranの許可を得て掲載。
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MilkySophie
