鶏手羽元の水炊き鍋
野球部のマネジ
作り方
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1
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鍋に水と鶏肉を入れて火にかけ、沸騰させてアクを取る
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2
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30分ほど煮て火を止め、１時間ほど置くと、鶏肉から出汁がたっぷり♪
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3
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顆粒だしとお酢を入れ、スープが少なければ水を足す。
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4
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お好きな具材を入れて煮えれば完成！
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5
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ポン酢でさっぱりいただきます♪
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コツ・ポイント
今回の具材は、
キャベツとキノコ、豆腐にソーセージでした。
キャベツとキノコ、豆腐にソーセージでした。
このレシピの生い立ち
軟骨大好き♡
よく煮れば骨からホロッと簡単に身ごと取れちゃいます♪
よく煮れば骨からホロッと簡単に身ごと取れちゃいます♪
