簡単・海老入りケークサレ
Description
混ぜて焼くだけ!何を入れてもOK!とっても美味しくて簡単、生地が要らないケークサレ。パーティーやピクニックに最適です。
材料
(パウンド型中・一台)
8尾ほど
半個
半本
120g
2個
100ml
50g
★オリーブオイル(サラダ油でも)
40ml
小さじ1
塩コショウ
適量
砂糖
小さじ1
半個
数枚
作り方
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1
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オーブンを170℃にセット。フライパンにバターかオイルを引き野菜と海老を軽く炒めます。
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2
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ボールに★を入れ混ぜます。1の具を入れ塩コショウをします。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーを入れサクサクと混ぜ合わせます。混ぜ過ぎに注意!
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4
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3と冷めた1をサクッと混ぜ合わせます。
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5
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型にクッキングシートを引いて3を入れ☆のトッピングを上から乗せ170℃のオーブンで50分〜1時間焼きます。
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6
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焼き上がり5分前にパルメザンチーズを上からふりかけると一層美味しく出来上がります!
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7
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コツ・ポイント
ベーコン、ソーセージ、ハム、ほうれん草、ブロッコリー、何を入れても美味しいです!オーブンによって温度が違うので途中で竹串などで刺してみてサラっとなるまで焼いてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので焼いてみました。美味しくて持ち運びが簡単でとっても便利!
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