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チョコレートと無塩バターをボウルに入れ湯煎で溶かす
鍋に生クリームとはちみつを入れ沸騰直前まで加熱する
チョコレートと無塩バターが溶けて混ざったら湯煎から外し生クリームを加える
しっかり混ぜてからコアントローを加える
ラップを敷いたバットに流し形を整えて冷蔵庫で固まるまで冷やす
切り分けてココアパウダーをまぶす