米ちゃんの人参しりしり☆カレー風味
サチsachi♪
作り方
-
-
1
-
人参を皮ごと1本、小さく刻みます。
※簡単に粗みじん切りができる“竹のおろし機”、とってもオススメです♪
-
-
-
2
-
ツナ缶（2個）のオイルを熱し、カレー粉と人参を加え、炒めます。
-
-
-
3
-
人参がしんなりしたらツナを加えて炒め、★で味を整えます。
-
-
-
4
-
卵を加え、卵がお好みの硬さになったら出来上がり！
ご飯に合います♡
-
コツ・ポイント
★人参は薄小さくするがポイント。味が染みやすく美味しく頂けます。簡単に粗みじん切りができる“竹のおろし機”、とってもオススメです（千切の場合、5mm位の細さがオススメ）。
★隠し味に極少量のケチャップを入れると、味がまろやかになります。
★隠し味に極少量のケチャップを入れると、味がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
お友達の米ちゃんから、“人参シリシリ”という沖縄料理が好きと聞いたので、早速作ってみました♪調味料をオリジナルにして、ご飯のススム、カレー風味に仕上げてみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サチsachi♪
