簡単!おいしい*スイートポテト
Description
さつまいもの皮は蒸してからむくから簡単!濃厚でおいしいスイートポテトです。
材料
(15個分)
作り方
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1
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さつまいもを皮ごと適当な大きさに切って蒸し、竹串がすーっと通るくらいの柔らかさにする。
オーブンは200℃に温めておく。
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2
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熱いうちにさつまいもの皮をむき、砂糖をバターを加えて手早くつぶす。
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3
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砂糖とバターが混ざってつぶれたら、練乳を加えて木ベラで混ぜこむ。
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4
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生地を15等分にして手にとり、ギュッと細長くまとめ、船形に形を整えてバターを薄くぬった天パンに並べる。
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5
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上にハケで溶いた卵黄をぬる。
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6
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200℃のオーブンで15~20分焼く。
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7
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完成!
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8
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2015.2.12
人気検索でトップ10に入りました!!
嬉しい(^○^)ありがとうございます!
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9
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2015.3.13
話題入りしました!
ありがとうございました^ ^
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コツ・ポイント
*さつまいもの食感を残したい人は②でさつまいもを完全につぶさなくてもOK!
このレシピの生い立ち
大好きなスイートポテトを簡単に作りたくて考えました。
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