豚肉とごぼうの雑炊
作り方
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1
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鍋に水500mlを入れご飯を入れ少し沸騰させたら塩を入れる。プチッと鍋の素も入れる
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2
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豚肉を3cmに切り、ごぼうは、そぎ切りにして、水につけアクを抜く
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3
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2に肉とごぼうを入れて煮る。ごぼうに火が通るまで煮る。
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4
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3にほうれん草を入れできあかり
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5
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器に盛り付けて食べてください
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コツ・ポイント
豚バラとごぼうの風味のマッチしています
このレシピの生い立ち
残ってたごぼうを使うために作りました。