食物繊維◎ホワイトソルガム雑穀ご飯
作り方
-
-
1
-
白米1合に対しソルガムきび粒1/4カップの割合の場合、全量の1.5倍の量の水を入れひとつまみの塩を加える
-
-
-
2
-
炊飯器で白米モードで炊飯する。
-
-
-
3
-
主な米国産ホワイトソルガムきび粒。tomiz富澤商店、オンラインショップで。無い場合近くのスーパーにリクエストして下さい
-
-
-
4
-
* ホワイトソルガム粒、白米は、出来れば一晩水に浸けておく。
-
コツ・ポイント
もっちり感が欲しい場合は、米1合に対して粉寒天1gを加えて炊くと、もっちり感がアップします。
カレーをよく噛んで食べさせたい時、ぱらっとさせたいチャーハンなどにも合います。
カレーをよく噛んで食べさせたい時、ぱらっとさせたいチャーハンなどにも合います。
このレシピの生い立ち
※カテゴリのグルテンフリーはアレルギー対応のものではなく使用している調味料の中には微量のグルテンを含むものがあります。