*唐揚げ*
作り方
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1
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鶏ももは一口大に切り分けて、袋に入れます。☆の調味料を入れて揉んで置いておく。
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2
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片栗粉をまぶしたら、熱した油で揚げていく。(温度は、箸を入れてプツプツ気泡が出てくるくらい)
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3
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油をきったらできあがり♪
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4
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レシピID2983952をかけて食べるとさっぱり(*^^*)
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コツ・ポイント
高温短時間で揚げるとカリッとした唐揚げに。切り分ける時に薄くすると早く火が通ります。
このレシピの生い立ち
実家の味です(*^^*)