*唐揚げ*の画像

Description

我が家のスタンダードな唐揚げです。全部袋に入れてやると、洗い物少なくていいですよ!(*^^*)

材料

600g
☆醤油
大3
☆料理酒
大2
☆しょうが(チューブ)
お好み
☆にんにく(チューブ)
少々
適量

作り方

  1. 1

    鶏ももは一口大に切り分けて、袋に入れます。☆の調味料を入れて揉んで置いておく。

  2. 2

    片栗粉をまぶしたら、熱した油で揚げていく。(温度は、箸を入れてプツプツ気泡が出てくるくらい)

  3. 3

    油をきったらできあがり♪

  4. 4

    写真

    レシピID2983952をかけて食べるとさっぱり(*^^*)

コツ・ポイント

高温短時間で揚げるとカリッとした唐揚げに。切り分ける時に薄くすると早く火が通ります。

このレシピの生い立ち

実家の味です(*^^*)
レシピID : 2983927 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

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