2分で簡単！もやしのナムル♪
ニューヨーク妻
作り方
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1
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塩を入れた熱湯で、もやしを1分茹でる。
※しんなりする前に鍋からあげて下さい。
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2
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茹で上がったもやしをザルに上げ、水切りをしっかりする。
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3
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●の味付け調味料をもやしと混ぜる。
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4
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出来上がり！！
2分もかからかったかも♪
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コツ・ポイント
もやしは茹ですぎず、シャキシャキ感が残る程度に湯通しして下さい。
白ごまは、すりつぶしたものを混ぜます。
仕上げに、するつぶしていない白ごまを上からかけると見栄えもよいです。
ごま油とごまも惜しまず入れると風味が増して美味しいです♪
白ごまは、すりつぶしたものを混ぜます。
仕上げに、するつぶしていない白ごまを上からかけると見栄えもよいです。
ごま油とごまも惜しまず入れると風味が増して美味しいです♪
このレシピの生い立ち
もやしを大量に買ったのですが、すぐ傷んでしまうので日持ちのする作り置き料理を作りたくて、
韓国料理屋さんの前菜でよく出るもやしのナムルを作りました。
韓国料理屋さんの前菜でよく出るもやしのナムルを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ニューヨーク妻
