圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け

Name: 圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け
Yield: ２人分
Ingredients: 手羽元 6本; 大根 1/2本; にんじん 1本; 卵 ２個; 調味料; 味の母 100ｍｌ; 醤油 100ｍｌ; 砂糖 大さじ２; しょうがチューブ ３ｃｍ

Description

手羽元と大根を圧力鍋で短時間で煮付けに♪
甘辛く味付けました。味の母とはみりんのうまみと酒の風味を併せ持ちます。

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材料（２人分）

6本

1/2本

1本

２個

■ 調味料

味の母

100ｍｌ

醤油

100ｍｌ

砂糖

大さじ２

しょうがチューブ

３ｃｍ

作り方

1

卵をゆで卵にさせます
手羽元⇒縦に切れ目を入れる
大根⇒半月切り
にんじん⇒乱切り
2

手羽元にたっぷりのお湯をかけて、余分な油と臭みを取ります。
3

圧力鍋に全ての調味料を入れる。
4

全ての材料を入れる

手羽元と卵を底に入れると、味が染みやすい
5

５分加圧させて、蓋を開ける
6

お皿に盛りつけて出来あがり♪(＾-＾)

コツ・ポイント

手羽元に切れ目を入れると味が染み込みやすくて、食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

中途半端に余った大根があったので、簡単にできる煮付けを作りました。

レシピID : 2984979 公開日 : 15/01/28 更新日 : 15/01/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年6月13日

初れぽ

クックN1VK7K☆

K・Mさん、ありがとうございます。大変美味しゅうございます。

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圧力鍋で簡単！手羽元と大根の煮付け

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材料 （２人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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