圧力鍋で簡単!手羽元と大根の煮付け

圧力鍋で簡単!手羽元と大根の煮付け

Description

手羽元と大根を圧力鍋で短時間で煮付けに♪
甘辛く味付けました。味の母とはみりんのうまみと酒の風味を併せ持ちます。

材料 (2人分)

手羽元
6本
大根
1/2本
にんじん
1本
2個
調味料
味の母
100ml
醤油
100ml
砂糖
大さじ2

作り方

1

写真

卵をゆで卵にさせます
手羽元⇒縦に切れ目を入れる
大根⇒半月切り
にんじん⇒乱切り

2

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手羽元にたっぷりのお湯をかけて、余分な油と臭みを取ります。

3

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圧力鍋に全ての調味料を入れる。

4

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全ての材料を入れる

手羽元と卵を底に入れると、味が染みやすい

5

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5分加圧させて、蓋を開ける

6

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お皿に盛りつけて出来あがり♪(^-^)

コツ・ポイント

手羽元に切れ目を入れると味が染み込みやすくて、食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

中途半端に余った大根があったので、簡単にできる煮付けを作りました。
レシピID : 2984979 公開日 : 15/01/28 更新日 : 15/01/28

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