小松菜とさつま揚げの炒め物
☆鉄ママさん☆
作り方
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1
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小松菜はよく洗って根本は捨てて三～四等分。さつま揚げは１㎝位に切る。
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2
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胡麻油をフライパンで熱して小松菜の茎、さつま揚げを入れて炒め一分ほどしたら小松菜の葉を炒める
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3
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料理酒と醤油を入れて炒め、汁気がなくなったらゴマを混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
さつま揚げは熱湯で油きりした方がいいかもしれません。うちは面倒でしていませんが(*_*)
このレシピの生い立ち
小松菜のお浸しとかあまり食べてもらえないので、さつま揚げでつってみました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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☆鉄ママさん☆
