紅心大根のピクルス

調味料は、お好みで調整ください。
この分量は、甘みが控えめです。
刺激の弱い「やさしい酢」を使ってます。
瓶が無ければ、ガラス容器(平たいもの)でも構いません。

紅心大根のいろんな食べ方を試したくて、ピクルスを試してみました。