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Description

ハンバーグソースとしてたっぷりの薬味といただく ELLEに載っていたレシピ

材料

しっかり取ったかつおだし
150ml
醤油
大匙2
みりん
大匙2
練りゴマ(白)
50㌘
すりおろしにんにく
1/2片
2㌘
ラー油
好みで

作り方

  1. 1

    練りごま以外を一煮立させて、粗熱を取ったら練りゴマを少しずつのばしていく

コツ・ポイント

ゴマを入れてから沸騰させると分離するので注意

このレシピの生い立ち

ELLE a tableのレシピ 忘れないように
レシピID : 2986507 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

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