レンジ豆乳チョコクリームの画像

Description

チョコを使わないレンジで作るチョコクリーム

材料

1個
大さじ1
砂糖
大さじ3
ラム酒
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料すべてをボールに入れる

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    泡だて器で混ぜる

  5. 5

    写真

    ザルでこす

  6. 6

    写真

    レンジ(550W)1分30秒加熱、取り出して泡だて器で混ぜる。
    もういちどレンジで1分30秒加熱。

  7. 7

    よく混ぜてなめらかになったらできあがり。
    容器に移し、ラップでピチッとフタをする

  8. 8

    写真

    ココアや粉が散乱したら、ティッシュでふきます。ココアは油分を含んでいるのでタオルで拭くとすすぐのがメンドウなので。

コツ・ポイント

甘さ控えめ、硬めのクリームです。
味をみて、豆乳でのばしたり甘さを調整してください。

このレシピの生い立ち

手軽にチョコクリームが作れたらと思い考えました。パンにはさんで食べるとおいしいです!
レシピID : 2986667 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

このレシピの作者

発酵家族
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
youtube➡https://www.youtube.com/channel/UC4DZvwQCt_Scic3Gw_UZI9A

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート