バレンタイン♡ハートの和菓子♡レンジ簡単
Description
ハートの練り切り。カンタン・かわいい・美味しい。いろんな人のハートをわしづかみにしちゃうかも〜♡
材料
(5個分)
作り方
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1
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練り切り生地の詳しい作り方は『練りきり生地の作り方☆レンジで簡単(ID:2948880 )』を見てね!
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ここでは簡単に説明しますね☆
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直径約17センチの丼に白あんを入れて、ペーパータオルでふたをしましょう。
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4
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電子レンジ500wで2分ほど加熱します。途中でかきまぜるといいですよ。水分がとんで表面が少しパサパサになったらOK。
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5
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熱いあんこに求肥を入れて、ゴムベラで混ぜていきます。よく混ざったら台に取り、手で練りこんでください。
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6
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練り切り生地を半分に分けて、片方をピンクに染めます。
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7
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食用色素(赤)を小皿に取り、水を1滴たらして溶きます。
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8
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練り切り生地をピンクにします。色は少しづつ混ぜてみてくださいね。
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9
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色が決まったら、白・ピンクそれぞれ10gずつに丸めます。
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白を少し取り小さい玉を3個つくります。ピンクと白をつぶして重ねてください。
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のばしたところ。
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それを巻いていきます。
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巻いたものを伸ばして棒状にしてください。写真は長さ12cmになったところ。
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両端をおってこんな風に、、、。
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ハートっぽくなりましたね☆
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指で形をととのえたら、穴をかくすように白い玉をかざって完成。
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コツ・ポイント
練り切り生地は水分をどこまで飛ばすかが大切です。よろしければ一度『練りきり生地の作り方☆レンジで簡単(ID:2948880 )』を見てくださいね。
簡単な作業の積み重ねですが、出来た時はハッピーな気持ちになりますよ☆
簡単な作業の積み重ねですが、出来た時はハッピーな気持ちになりますよ☆
このレシピの生い立ち
簡単でかわいい練り切りを作りたいと思って考えました、子供と一緒に作っても楽しいですね。
我が家の今年のバレンタインはこれで決まりです♡
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