うちのゴマ和えの素の画像

Description

練りゴマを加えたこっくりしたゴマ和えの素です。

材料 (2回分)

練りゴマ
大さじ2杯
すりゴマ
大さじ2杯
醤油
大さじ1と1/2杯
砂糖(テンサイ糖を使用しています)
大さじ1と1/2杯
みりん
小さじ2杯
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせて出来上がり。

  2. 2

    写真

    今日は、塩茹でしたキャベツで♪

  3. 3

    写真

    【キャベツのゴマ和え】の出来上がり。

  4. 4

    写真

    【カキと大根のゴマドレッシング和え
    塩をしてしんなりさせた大根とカキを短冊に切り、うちのゴマ和えの素、ヨーグルト各大さじ1、マヨネーズおおさじ1/2を混ぜたものを食べる直前に和える

コツ・ポイント

ブロッコリー、ニンジン、レンコン、ほうれん草などいろんなものに合います。

このレシピの生い立ち

すりゴマでいつもは作っていましたが、余っていた練りゴマを入れてみたら美味しかったので。
レシピID : 298697 公開日 : 06/11/08 更新日 : 06/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
明日も豆太郎
おいしかったです!初めて練りゴマを使いましたが濃厚で良いですね!

すりゴマだけとは違いますよね♪気に入ってもらえて嬉しいです♪