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豚ヒレ肉を1㌢幅ぐらいにカットして、ビニール袋に☆の材料と一緒に入れてもみもみ。しばらく馴染ませておく。
⭐の材料を別の袋に入れてかきまぜ、1の豚ヒレ肉をいれて粉をまとわせる。
油を少し多めのフライパンで焼く。初めは中火。返したら弱火で。
ボウルにカットしたトマトと、トマトソースの材料を入れ混ぜる。