鮭と大葉のたまご焼き
minireds
作り方
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1
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卵を溶き、砂糖・酒・みりん・しょうゆ・塩を加える。
大葉は千切り・焼いた鮭（甘塩）はほぐす。
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2
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溶いた卵に大葉・鮭を加えてさっと混ぜる。
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3
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卵焼き器を熱し、サラダ油をひき卵液を3回に分けて流し入れて焼く。
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4
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卵焼き器を上に持ち上げ奥から手前に巻く。
※または手前から奥でも良いと思います。作りやすいほうでお願いします。
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コツ・ポイント
※鮭は甘塩を使用していますが、市販の鮭フレークでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。
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