溶かしバター＊チョコナッツクッキー
Description
混ぜるだけでできるからお子様と一緒に♪
チョコナッツ入りのココアクッキーはザクザクで食べ応え十分。
バレンタインにも♪
チョコナッツ入りのココアクッキーはザクザクで食べ応え十分。
バレンタインにも♪
あみこぺ
材料
（10cmが10枚くらい）
100g
150（170g）
10g
砂糖
70~90g
1（2個）
30〜50g
50g（1枚)
■
アレンジ
オレンジピール
30～60g
作り方
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1
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フライパンでナッツを乾煎りし、包丁で粗く刻む。
チョコレートも同様に刻む。チョコチップ使用の場合は不要。
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2
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バターを細かくして、電子レンジで溶かす。
私は800W50秒で溶けました。
加減しながら溶かして、冷ましてください。
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3
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薄力粉とココアを合わせてふるい混ぜる。
ボールに入れて泡だて器でよく混ぜてもOK。
刻んだナッツを入れ更に軽く混ぜる。
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4
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溶き卵を数回に分けて入れ、さっくり混ぜる。
卵が混ざったら溶かしバターを数回に分けて入れ、更にチョコレートを加える。
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5
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生地を丸くまとめて乾かないようにラップなどをして、30〜1時間おく。
写真はナッツ50gで、大分ザクザクです。
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6
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手で丸めるか、スプーンですくい、鉄板に並べていく。
180度のオーブンで15〜20分程度、焼けたら完成
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7
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【小麦粉の量】
写真は小麦粉150g、卵1個。
かなりザクザクです。
小麦粉170g、卵2個だと普通のサクサククッキーに
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コツ・ポイント
鉄板に並べる時、スプーンで落として指でならすと楽で綺麗かと思います。
焼くと1.5倍くらいに広がるので間隔をあけて並べてください。
焼くと1.5倍くらいに広がるので間隔をあけて並べてください。
このレシピの生い立ち
夜にクッキーが作りたいけど、バターを練るのが面倒だったので。
ざくざく、がりがりで食べ応えのあるハズレなしの鉄板クッキーです( ´ ▽ ` )ﾉ
ざくざく、がりがりで食べ応えのあるハズレなしの鉄板クッキーです( ´ ▽ ` )ﾉ
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あみこぺ
