紫芋とホットケーキミックスでスコーン
となりのお米
作り方
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1
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焼き芋をつぶしやすいようにスライスしておきます
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2
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ホットケーキミックスに卵、牛乳、豆乳を入れてかき混ぜます
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3
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紫芋とホットケーキミックスを、混ぜ合わせます。
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4
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スプーンで一口サイズにすくって3センチ間隔に並べていきます。黒ゴマもパラパラのせて☆子どもが作ったハート型もあります♡
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5
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オーブンで180℃なら15分
170℃なら20分 クッキーボタン様子見ながらOK
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6
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あとは、焼き色、香りで判断♡出来上がりです。
ブルーベリージャムを添えてカフェ風に♡
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コツ・ポイント
バターはオーブンで余熱の際に、耐熱皿で温めておきます
いろいろなホットケーキミックスを使いましたが、失敗がないのはやはり森永のホットケーキミックスでした
いろいろなホットケーキミックスを使いましたが、失敗がないのはやはり森永のホットケーキミックスでした
このレシピの生い立ち
子どもの手づかみおやつにとお手伝いしたい願望を叶える為にと黒ゴマパラパラやホットケーキミックスと紫芋の混ぜ合わせが子どもが大好きです
あとは 家族がつまみ食いしちゃったので、数はだいたいの数です♡
あとは 家族がつまみ食いしちゃったので、数はだいたいの数です♡
