黒糖八宝粥
Ｓ．Ｋｉｒｉｎ
作り方
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1
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あずきと緑豆は4時間ぐらい水に漬ける。
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2
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炊飯器にあずきと緑豆とお水を入れ、蒸す。
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3
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あずきと緑豆が柔らかくなるために、もう一回水を入れて、蒸す。
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4
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桂圓、ナツメ、プルーン、オートミール、コクの実を入れて、さらに蒸す。
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5
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仕上げに黒糖を入れて、味見すれば、完成。
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コツ・ポイント
お好みで黒米やもち米を入れて、さらに食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
子供の時から食べてきたので、恋しくて、作ってみました。
Ｓ．Ｋｉｒｉｎ
