ごぼう揚げ
natsu0025
作り方
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1
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ごぼうは斜めに薄めに切る（お好みの切り方でOK、火が通りやすいかなと斜めにしてみました）
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2
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塩と小麦粉と片栗粉をまぶす
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3
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油で揚げるだけ。片栗粉が多いとくっつくけど気にしませーん！油の中で分け分けします…160℃くらいで5分くらい？です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
根菜好きなので。
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