裏ワザ? 肉だね作り後の簡単後片付け

裏ワザ? 肉だね作り後の簡単後片付けの画像

Description

ハンバーグや餃子などのひき肉を使った料理の後の処理が簡単にできます♪

材料

肉だね
必要な分
適量
 
お好みで わかめ・ゴマ等
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルではなく、鍋やフライパンで肉だねを作ります。

  2. 2

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    肉だねを使い終わったら、そのお鍋にお水を入れて沸騰させます。すると消毒する手間がなくなります。

  3. 3

    写真

    そのままお湯は捨ててもいいのですが、残った肉の旨みが出ているのでスープに活用。これでお鍋を洗うのも簡単にできます。

コツ・ポイント

餃子だともっと肉だねが余ったりするので、具入りの美味しいスープが出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

ボウルで肉だねをつくると、そのあとの洗い物が面倒だったので、簡単に清潔に保てる方法をと思いました。
レシピID : 2988751 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/01/30

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