フライパンで超カンタン！エビピラフ
Description
残り物のご飯で、チャーハンみたいにピラフ作っちゃいましょう♪
★チ★ロ★ル★
材料
（3人分）
お茶碗3杯分
小1コ
半分
2コ
冷凍エビまたはシーフードミックス
適量
冷凍コーンやマッシュルーム
あれば
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★調味料
バター
10g
塩、コショウ
適量
顆粒コンソメ
大さじ1くらい
作り方
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1
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にんじんはみじん切りにしてレンジでチンしておきます。
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2
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ピーマンと玉ねぎもみじん切り、エビは解凍して適当な大きさに切り
塩を振っておきます。
今回はシーフードミックス使ってます
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3
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フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒めます。
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4
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玉ねぎの色が変わったら、チンしたにんじんとピーマンを入れて炒めます。
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5
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野菜に火が通ってきたら、ごはんを入れて炒め、エビを入れて更に炒めます。
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6
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全体に火が通ったら、塩コショウ、顆粒コンソメで味を整え完成です。
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7
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鶏肉→チキンピラフ
ツナ→ツナピラフ
シーフードミックス→シーフードピラフ
結構、色々応用ききます( ^ω^ )
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8
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カニ缶を使ったらカニピラフ☆
水分は切って、味がついているので
塩で調節して下さいね。
入れるタイミングは一緒でOK
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コツ・ポイント
強火で作ると焦げ目が付いてしまうので、中火くらいでのんびり作って下さい！
このレシピの生い立ち
チャーハンに飽きたので、ピラフでも作ってみようかなと(^o^)
★チ★ロ★ル★
