塩レモンタルタルで食べる鶏の串あげ!

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Description

いつものタルタルソースがグレードアップします!

材料 (4人分)

3枚
*水溶き小麦粉
*パン粉
タルタルソース
*パセリみじん切り大さじ1
*塩レモン みじん切り輪切り1枚分
*ゆでたまご 1個
*玉ねぎみじん切り 1/2分
*ピクルス(お好みで) 大さじ1
*マヨネーズ 1カップ

作り方

  1. 1

    鶏皮をむいたむね肉を一口大に切り串に刺す。塩コショウをまぶしておく。

  2. 2

    写真

    タルタルソースを作る。混ぜ合わせたら揚げ終わるまで冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    水溶き小麦粉→パン粉をつけ170度の油で色よく揚げる。皿に盛り付ける。

  4. 4

    ポン酢と砂糖を足した甘酢をかけてからタルタルソースをかけてもおいしいです!もちろんソースのみでもおいしいです!

コツ・ポイント

お皿に取り分けてからいろんなソースで食べてください!

このレシピの生い立ち

塩レモンは本当に万能だなぁと思います
レシピID : 2989359 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/01/30

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