塩レモンタルタルで食べる鶏の串あげ!
作り方
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1
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鶏皮をむいたむね肉を一口大に切り串に刺す。塩コショウをまぶしておく。
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2
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タルタルソースを作る。混ぜ合わせたら揚げ終わるまで冷蔵庫で冷やす。
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3
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水溶き小麦粉→パン粉をつけ170度の油で色よく揚げる。皿に盛り付ける。
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4
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ポン酢と砂糖を足した甘酢をかけてからタルタルソースをかけてもおいしいです!もちろんソースのみでもおいしいです!
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コツ・ポイント
お皿に取り分けてからいろんなソースで食べてください!
このレシピの生い立ち
塩レモンは本当に万能だなぁと思います