保温鍋で簡単！本格甘酒
ひなこ12
作り方
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1
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材料をすべて保温鍋にいれてよく混ぜる
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2
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弱火でゆっくりあたためて60度になったら
火から下ろし保温鍋をセット
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3
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8時間後には
とろーーーっと
あまーーーい
甘酒ができますよ
お好みでお塩をひとつまみ
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4
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どろどろーっという
感じに仕上がるので
お湯で割って飲むと
飲みやすいです
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コツ・ポイント
保温鍋の温度を50度以下にならないようにたまにチェックしてください
低温発酵すると
すっぱくなります。
低温発酵すると
すっぱくなります。
このレシピの生い立ち
甘酒は体にいいみたいなので
作ってみました
健康食品として飲んでいるので
酵素を壊さないためわたしは沸かさないで呑んでます。
でも沸かしたほうが甘酒っておいしいですよね
作ってみました
健康食品として飲んでいるので
酵素を壊さないためわたしは沸かさないで呑んでます。
でも沸かしたほうが甘酒っておいしいですよね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひなこ12
