大根炊きご飯 シラス盛り
ミシャコ
作り方
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1
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大根をミキサーで微塵切りにし、白米と一緒に炊く。
※水位は通常の1合目盛
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2
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1が炊けたら、刻んだ大根葉と梅干を入れ、混ぜる。
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3
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2をお茶碗によそい、シラスを乗せ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
大根の葉の、鮮やかな色とシャキシャキ感が残るよう、ご飯が炊けた後に混ぜる。
このレシピの生い立ち
栄養ご飯にしたく。
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