手羽中と卵のこってりスタミナ照り焼き◆

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Description

手羽中とゆで卵の、こってり照り焼き◆手羽元や手羽先でも

材料 (6人前)

600㌘
6個
適量
※みりん
大さじ2
※さとう
大さじ2
※お酒
大さじ2
※しょうゆ
大さじ2
※にんにく すりおろし
大さじ1/2
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に片栗粉入れて、手羽中いれて、まんべんなく片栗粉つけます

  2. 2

    写真

    ゆで卵作ります。

    できたら、皮むきす

  3. 3

    写真

    フライパンに、油ひき手羽中の皮から弱火で炒めます!ひっくり返します♪カリツとするまで

  4. 4

    写真

    ※を混ぜて、ゆで卵と混ぜます

  5. 5

    写真

    卵の色にたれの色がついたら出来上がり♪すりごまかけます

    今回、飾りで
    きぬさや

  6. 6

    写真

    盛り付け

コツ・ポイント

みりんとさとうとお酒としょうゆの比率は同じ♪

このレシピの生い立ち

手羽中が安価だったので
レシピID : 2990086 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/02/01

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