離乳食に☆かぶとレバーのペーストの画像

Description

8ヶ月後半の息子の離乳食用です。カブとカブの茹で汁で甘みもつけてレバーを少しでも食べやすくしてみました。

材料

1個
100グラム
カブの茹で汁
1カップ
小さじ1と同量の水

作り方

  1. 1

    レバーは細かく切って水でよく洗います。牛乳でもみ洗いをするならその後良く洗い流します。

  2. 2

    レバーを茹で、ざるに上げて潰します。
    カブを細かく切って茹でます。

  3. 3

    とろとろになったらレバーを入れて、水溶き片栗粉でとろみ付けします。

コツ・ポイント

赤ちゃん相手ですから濃い味付けも出来ないので(笑)
基本でしょうけど、水でよく洗い、血抜きをしっかりすることですよね~。

このレシピの生い立ち

私はレバーが大人になるまで苦手でした。。。
その後ツボにハマって今では美味しく食べています(笑)
息子は嫌いにならなきゃいいなぁと作ってみました。
レシピID : 299060 公開日 : 06/11/09 更新日 : 06/11/09

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