お豆腐チーズ焼き
ビアンカママ
作り方
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1
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豆腐を半分に切り、ペーパーで水気を取る。
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2
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上と下の両面に軽く小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンでオリーブオイルを気持ち多めで両面がこんがりするまで焼く。(中まで火は通らなくてOK)
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4
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両面が焼けたら、上にとろけるチーズを乗せて弱火にし、蓋を閉めてチーズを溶かす。
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5
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チーズが溶けたら出来上がり。
しょうゆをかけて食べると美味しい♡
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コツ・ポイント
水分をしっかり取ること。小麦粉はさらっとつく程度で大丈夫。
あったかいうちに召し上がれ♡
あったかいうちに召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
カレーなど野菜たっぷりメインの日にあともう一品あればなぁと思って作りました。
少ない材料で手軽にできるのにとっても美味しくおしゃれな感じもして色も鮮やか。食卓が華やかになりました。
困った時のもう一品にぴったりです。
少ない材料で手軽にできるのにとっても美味しくおしゃれな感じもして色も鮮やか。食卓が華やかになりました。
困った時のもう一品にぴったりです。
ビアンカママ
