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液体塩こうじDEぶりのヅケ丼

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Description

お刺身ぶり。たまにはお醤油味ではなく食べてみるのも♥液体塩こうじで「づけ」にしたら美味しかった♪おためしあ～れ

材料 （１人分）

ぶり刺身
６切れ
液体塩こうじ（ハナマルキ）
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
黒胡椒
少々
白ごま（いりごま）
ひとつまみ
万能ねぎの小口切り
少々
ご飯
一膳

作り方

  1. 1

    写真

    ぶりの刺身を小皿に載せ液体塩こうじとごま油をかける。上下裏返し味がつくように。ラップして15分程度冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    写真

    ご飯を丼によそい、づけにしたぶりのお刺身を汁ごとのせる。さらに白ごまをひねりながら振り、万能ネギと黒胡椒をかけ完成！

コツ・ポイント

お刺身を買ってきて液体塩こうじで漬けて載せるだけ！超簡単！！

このレシピの生い立ち

イマイチなパックのお刺身も美味しくなりますよ
レシピID : 2990964 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月13日
初れぽ
写真
☆はあ☆
葱忘れ泣 丼ではないですがお酒のおつまみにしました♪♪

素敵初レポ嬉感謝♡ご飯なしでつまみもいいね！今夜やってみます

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桃的美しき日々
液体塩こうじDEぶりのヅケ丼
by 桃的美しき日々