チンゲン菜☆炒め物の画像

Description

チンゲン菜がシャキシャキで美味しい!

材料 (2.3人分)

するめいかorロールイカ
1杯
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
小さじ2
塩コショウ
少々
鷹の爪 輪切り
お好みで

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を3cm幅ずつ切る
    イカも食べやすい大きさに(^_^)☆

  2. 2

    熱したフライパンに油をひいて、
    先にチンゲン菜の芯の部分を炒める。

  3. 3

    あとから葉も一緒に炒める。
    しんなりしてきたら、
    一度皿に出してよけておく。

  4. 4

    また少し油をひいて、
    イカも炒める(^_^)☆
    半生くらいになってきたら
    よけておいたチンゲン菜も入れる。

  5. 5

    塩コショウ、☆の材料をまとめて投入。
    ( 鷹の爪入れる場合はココで )

  6. 6

    全体に馴染んできたら、
    最後に水溶き片栗粉を入れて
    とろみついたらできあがり☆☆

コツ・ポイント

.

このレシピの生い立ち

(^_^)☆
レシピID : 2991005 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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kawaramono
素材の味を活かしシンプルだけど美味しく出来上がりました〜♫

レポありがとうございます★美味しそうです★★

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☆まきぞう☆
イカも柔らかく、美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます★ 是非また作ってください♩

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プーリン♪
めっちゃ美味しかったです!2日連チャンで食卓に上りました!

美味しそう〜(*^_^*) 嬉しいです♡

初れぽ
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nasubeam
この味付け美味しぃ~♡チンゲン菜レパートリーに追加っ!また作~♬

レポありがとうございます(^_^) ぜひまた作ってください★