さといもゴマピー和え
しろぷろ
作り方
コツ・ポイント
甘みをつけるのは、みりんじゃなくてお砂糖でもOK。あと意外と、メープルシロップも合いました！メープルシロップは味噌の塩辛さをかなり和らげてくれます。風味もいい感じ♪ よく混ぜて、粘りを出したほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
里芋の味噌あえ＆ゴマあえみたいなものを作りたいなーと思いながら、ある材料で作ってみたらこれがおいしかった！ピーナッツは荒めに刻んだほうが、食感がいいです。 分量はとりあえず書いたけど、どれもお好みで好きなだけ。ただ味噌は種類によってしょっぱさがかなり違うので、味見しながら加減してね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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