べったら漬け風大根の漬物

Name: べったら漬け風大根の漬物
Ingredients: 大根 1kg; 塩 大さじ2; 酢(かぼすでも可) 30cc; 砂糖 100g

Description

べったら漬け風の甘い大根の漬物です。

かけななひかる

材料

大根

1kg

塩

大さじ2

酢(かぼすでも可)

30cc

砂糖

100g

作り方

1

大根を拍子木切りし、塩をまぶして1〜2時間おく。
2

水分が出たら、水分を捨てずに酢と砂糖を入れ、容器に入れて冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根に塩をまぶすと水分が出てくるので、それを捨てずに漬け込んでください。

このレシピの生い立ち

義母から教わったレシピです。大根を沢山頂いた時に作ります。

レシピID : 2993274 公開日 : 15/02/02 更新日 : 15/02/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)

2017年7月19日

tetsunagi

もぅ何度もリピしています！大根の大量消費に神✨

作者コメントを見る

お役に立てて嬉しいです♪柚子やカボスを入れてもも美味ですよ。

2015年5月27日

yuri827

甘めで美味しかったです♫

作者コメントを見る

つくれぽ感謝♡砂糖をお好みで減らしても良いですよ〜✨

2015年4月17日

Nocciola☆

大根が安い時に買って、よく作ります。

作者コメントを見る

漬物は生野菜で食べられるから良いですね(^-^)レポ感謝♡

2015年2月10日

初れぽ

potmilk

美味しくて毎日ちびちび食べてるよ～♡水分捨てないのがポイントだね

作者コメントを見る

もう作ったのね〜♪ 1日で出来るから簡単でしょ♡

つくれぽを書く

べったら漬け風大根の漬物

Description

材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート