手間なし簡単おいしいカルボナーラうどん♪
みゅうちぇ
作り方
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1
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うどんをさっと茹でておく。
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2
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ほうれん草とベーコンを一口サイズに切っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、切ったほうれん草とベーコンをほうれん草がしんなりしてくるまで炒める。
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4
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そしたら、牛乳とコンソメの素を入れる。
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5
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コンソメの素が溶けたら、とろけるチーズを1枚ずついれ、固まらないようにすばやく混ぜ合わせる。
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6
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そしたら、塩コショウして味を整える。
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7
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茹でて置いたうどんをいれ、うどん全体にソースが混ぜ合わさるようによく混ぜる。
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8
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火を止めて、溶いた卵黄を混ぜ合わせる。
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9
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盛り付けて、完成です！
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コツ・ポイント
卵黄は火を止めた後に入れることがポイントです！
うどんではなく、パスタでも作れますよ(*^^*)
うどんではなく、パスタでも作れますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単にカルボナーラを作ってみたいなとおもったからです！(*^^*)
みゅうちぇ
