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フライパンをよく温めてお豆さんを入れて中火でじっくり焙煎♪
焦げるのでずーっとかき混ぜて焦げないようにしてください。
ぱちぱち弾けてきつね色になって弾けなくなってきます。取り上げたくなりますがちょっと辛抱❗
少しすると白い煙が微かにたち出します。そしたら火を止めます。絶えず混ぜていてくださいね。
3分ほど混ぜ、フライパンのまま放置。冷まして出来上がりです。
煎り立てのあら熱取ってない時だと食べても美味しいです。お茶も煎り立てアツアツでも充分イケます(笑)やけど注意!!
良かったです* お家にもいい香りが広がってホッとしますよね♪
黒豆茶のあてに煎り豆良いですよね♪teatimeしたい><*
もんちょす
もんちょす
