巻き寿司用かんぴょう
アンパン母さん
作り方
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1
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かんぴょうを水で洗い塩を小さじ1振りかけて揉み込む
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2
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その後水洗いにてかんぴょうをゆすぎ、お湯で5分ほどふやかしておく
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3
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水と調味料全て入れたらお鍋で沸かして、湧いたところに絞ったかんぴょうを入れる
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4
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味が染みたらそのまま冷ます
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5
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巻き寿司用の大きさに切り分けて出来上がりです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お湯でゆがくのが面倒だったので、省いて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アンパン母さん
