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さつまいもを1㎝角に切り、水にさらします。
①の水をよく切り、砂糖と黒砂糖を加えてしっかり混ぜて20分おきます。
②に小麦粉・上新粉・塩を加えて混ぜます。（粉が残る様なら大さじ1づつ水を加えます）
蒸し器に、クッキングペーパーを敷き、③を直径5㎝ほどの半球状にのせて、15 分蒸します。
皮付きも色がきれいでいいですね。今度、作ってみまーす(^^)
てらてらぼーず
