お手軽レシピ『和風カルボナーラ』我が家風
作り方
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1
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フライパンに ラーメンの麺、牛乳、白だし、5mm幅に切ったベーコンを入れ、火にかけ 中火で軟らかくなるまで加熱する。
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2
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麺が軟らかくなったら ほぐして火を止め、粉チーズ、粗びき黒コショウ、一緒に入っている粉末スープを1/4程度入れて混ぜる。
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3
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2に卵を割り入れる。
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4
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素早く混ぜて、器に盛り付け お好みで刻みパセリを散らし、粗びき黒コショウをかける。
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コツ・ポイント
厚切りベーコンが無いときには、薄切りベーコンを2~3枚でもOKです。
ベーコンから塩味が出るので、粉末スープは味を見ながら入れてください。
ベーコンから塩味が出るので、粉末スープは味を見ながら入れてください。
このレシピの生い立ち
雑誌で見つけたレシピを我が家風にアレンジを加えてみました(≧▽≦)ノ