USA発!超簡単ベイクドマッシュポテト

USA発!超簡単ベイクドマッシュポテト

Description

ベイクドポテトの見た目で、中身はマッシュポテト(^^)パーティやサイドメニューにピッタリなオシャレな一品です\(^o^)

材料 (6人分)

じゃがいも
6個
ベーコン
6枚
牛乳
200ml
バター
大3
小1
コショウ
小1
チーズ
適量
子ネギ
適量

作り方

1

じゃがいもを洗って、フォークで表面をプスプス刺す。

2

写真

175℃のオーブンで1時間焼く。

3

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じゃがいもを焼いている間に、ベーコンをカリカリになるまで炒める。

4

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弱火でジワジワと炒めてカリカリにして下さい。

5

写真

トッピングの子ネギを切る。

6

写真

じゃがいもが焼けたら、半分に切る。

7

写真

中身をスプーンでくり抜く。
皮は後から使うので、並べておく。

8

写真

牛乳、サワークリーム、バター、塩、コショウをボールに全て投入。
くり抜いたじゃがいもを投入。

9

写真

ミキサーで良く混ぜる。
くり抜いた皮に、マッシュポテトを詰めていく。
チーズ、ベーコンを上に乗せる。

10

写真

175℃のオーブンで15分焼く。
子ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

じゃがいもの固まりがなくなるまでミキサーで、良く混ぜて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたっぷりあったので、作りました\(^o^)/
レシピID : 2998584 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/06

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