お弁当にも使える☆白菜＆豚のポテチーズ揚
Description
大人だけでなく、お子様も美味しいと感じ、食べられるような味。おつまみ・お弁当にも～
伊達猫
材料
（6切分）
作り方
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1
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豚肉(今回はロース使用)を、2枚1組にして並べていく
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2
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豚肉の大きさに合わせて切った白菜を乗せる
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3
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チーズ・ポテトを乗せる(※チーズを端まで並べると、揚げた時にはみ出して焦げる為、中心だけに！)
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4
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巻いたら、爪楊枝で刺し(2･3ヶ所)、小麦粉をまぶす
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5
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卵に浸したら、パン粉をまぶす
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6
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狐色になるまで揚げ(中火5～6分)、爪楊枝を抜き、斜めに切って完成
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7
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ソースは、【ケチャップ・とんかつソース・こしょう】を混ぜています。 お好きなソースでどうぞ～
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コツ・ポイント
※白菜の芯の部分が多いと、広がって巻きにくい。
力を入れて無理矢理抑えたら馴染みますが、なるべく葉の部分を！
芯の部分は、お漬け物にする等の工夫で、無駄なく食べられます。
※揚げている時、触りすぎると崩れます。
向きを変えるのは程々に～
力を入れて無理矢理抑えたら馴染みますが、なるべく葉の部分を！
芯の部分は、お漬け物にする等の工夫で、無駄なく食べられます。
※揚げている時、触りすぎると崩れます。
向きを変えるのは程々に～
このレシピの生い立ち
白菜＝大人の好きな食べ物、というイメージが私の中にあり、子供が美味しい美味しいと食べる姿が想像できず…。
自分が子供だったら、この味なら美味しいと思うだろうな～と、考えた事がきっかけ
※お子様向きではなくなりますが、大葉を巻いてもGOOD
自分が子供だったら、この味なら美味しいと思うだろうな～と、考えた事がきっかけ
※お子様向きではなくなりますが、大葉を巻いてもGOOD
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
伊達猫
